Speisekarte unserer
95Tage Buschenschank
Regionale Küche. Neu gedacht.
Kleine Gerichte, große Geschmacksmomente – perfekt zu unseren Weinen.
Mittwoch & Donnerstag ab 16 Uhr
Weine aus eingenem Anbau
Saisionale & Regionale Gericht
Lust bekommen?
Unsere Speisekarte ist bewusst klein gehalten – dafür mit umso mehr Liebe zum Detail.
Wir servieren moderne Buschenschank-Küche:
kreativ, regional und perfekt abgestimmt auf unsere Weine.
Reservieren Sie Ihren Tisch oder kommen Sie einfach vorbei –
wir freuen uns auf genussvolle Stunden mit Ihnen.
Vorspeisen
Für den kleinen Hunger
3-er Aufstriche€ 6,90
Erdäpfelkas & karamelisierte Rotweinzwiebel, Kürbisaufstrich, Verhackertes
Beef Tartar€ 12,90
90 g saftiges, frisches Rindfleisch von der Kalbin
Monats-Specials$20.00
Freu dich auf regelmäßig wechselnde Monats-Spezialitäten
Hauptspeisen
Winzer Tapas€ 13,90
Kräuterbutter, Kürbisaufstrich, Verhackertes, Erdäpfelkas & karamelisierte Rotweinzwiebel, Pastrami & Karrespeck vom Haudum, Heumilchkäse und Feigensenf, Weingartenkartoffel & Wachauer Weckerl, ab 2 Personen
Beef-Tartar
€ 16,90
180 g saftig, frisches Rindfleisch von der Kalbin & Wachauer Weckerl
Buschenschank-Burger
€ 11,90
Erdäpfelkas, Pastrami vom Haudum, Heumilchkäse, Feigensenf, Ruccola & Balsamico dazu Pfefferchips
DessertS
Bauernkrapfen€ 5,90
mit hausgemachter Erdbeermarmelade & Staubzucker
Tagesdessert€ 5,90
Wöchentlich wechselnde Nachspeisen
